Vykošťovací nůž Victorinox 12 cm
Vykošťovací nože se využívají k předběžnému zpracování masa. Délka čepele 12 cm.
Služba pro snadnou výměnu nevhodného zboží. (neplatí pro nadrozměrné zásilky)
Zásilkovna 69,-Kč PPL 130,-Kč GSL 130,-Kč (platba na dobírku + 30,-Kč)
Vážení zákazníci, od 23.4.24 - 25.4.24 máme dovolenou a neexpedujeme. Expedice objednávek bude znovu probíhat od 26.4.24
Děkujeme za pochopení
Detailní popis
Vykošťovací nože se využívají k předběžnému zpracování masa.Při porcování masa svírá ostří nože poněkud větší úhel než např. při filetování nebo u kuchařských nožů. Vzhledem k tomu mají tyto nože pevnější čepel a lépe se s nimi manipuluje. Zejména řeznický nůž přichází do styku s kostmi, šlachami, chrupavkami a vůbec s tvrdými a houževnatými materiály. Jejich ostří může být vystaveno velké deformující zátěži, která např. u filetovacího nože vede k poškození.
Délka čepele 12 cm.